3
ответа

Чем отличается бокал от фужера?

Конкретно, чем отличаются эти два сосуда для употребления вина и других напитков? Когда, и в каком случае, на стол надо подавать бокал, а когда фужер?
И в чем их разница?

3

Автор публикации

не в сети 6 дней

Kwanta

530
Комментарии: 124Публикации: 196Регистрация: 28-11-2018

3
Напишите свой ответ:

avatar
4000
Photo and Image Files
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Audio and Video Files
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Other File Types
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3 Ответов
0 Комментариев на ответы
0 Followers
 
Самый отредактированный комментарий
Горячая тема комментариев
3 Авторы комментариев
PupyPIRATKArepairer Последние авторы комментариев
  Уведомления  
Уведомление о
repairer
Участник

Разница между бокалом и фужером примерно такая, как между птицей и курицей. Любая курица является птицей, но не всякая птица – есть курица.
Бокал – это обобщенное название стеклянной посуды для подачи напитков вообще. Существуют бокалы для пива, для кваса, для коктейлей, бокалы-рюмки для ликера, для бренди и т. п. А фужер – разновидность бокала – имеет более узкую направленность: он предназначен исключительно для подачи минеральных вод, соков и игристых вин.
Форма фужера заметно отличается от других видов бокала. Она имеет узкую удлиненную форму с зауженным горлышком и длинную тонкую ножку. Благодаря такой форме содержимое бокала имеет минимальную площадь соприкосновения с воздухом, что препятствует быстрому улетучиванию аромата.
К сожалению, сейчас фужерами называют любые бокалы, у которых присутствует ножка.

3
PIRATKA
Участник

На самом деле существует столько разновидностей бокалов что человеку неискушенному в сервировке напитков впору запутаться. Для этого привожу картинки. Но нужно усвоить одно – бокал – это обобщенное понятие. А фужер – это вид бокала предназначенного для определенного напитка, а именно для шампанского, игристых вин и холодных безалкогольных напитков.

Фужер – это посуда на высокой ножке, имеющая вытянутую форму.
Именно такая вытянутая форма придумана для того, чтобы пена не смогла убежать.
Для игристых вин принято использовать определенные типы чаш, чтобы передать полноту и аромат вкуса.
Если вытянутые фужеры-флейты принято использовать для подачи игристых вин, то для «Асти» используются фужеры в форме тюльпанов, которые имеют суженые концы. Данный напиток пенится сильнее других, поэтому стенки не дают ему убежать наружу.

Сами фужеры также имеют несколько разновидностей – в зависимости от их формы, есть фужеры – флейты, фужеры – тюльпаны; конусы. Также, существует фужер-труба, который подается на определенных торжествах для подачи игристых и искристых вин.

3
бокалы.jpg
superbig_product.jpg
fuzhery-dlya-shampanskogo.jpg
615267841_w640_h640_fuzher-dlya-shampanskogo.jpg
87861.JPG
a01255250e62a236a84b19e98ef87363.jpg
55080606411_Пара_бокалов_для_шампанского_на_черной_ножке_С_ЛЮБОВЬЮ_Вера_Ванг_Wedgwood,_хрусталь,_металл,_посеребрение.jpg
9e8fd89bcb7012591edae60b458adc98.jpg
бок.jpg
бо.jpg
img10.jpg
11.jpg
Pupy
Участник

А действительно, чем бокал отличается от фужера, насколько различие между двумя этими сосудами принципиальное? Вопрос интересный с то точки зрения, что фужеры – это по факту те же самые бокалы, однако, не каждый бокал есть фужер. Вспомните, бокалами мы называем еще разные кружки (для пива, для чая, для кваса), стаканы (для коктейлей, прохладительных напитков и т.п.), а также те же самые фужеры (для вина и прочих алкогольных, алкогольсодержащих и т.п. напитков).
Что есть фужер? А фужер – это и есть бокал с тонкой ножкой, точнее сказать, это его разновидность, предназначенная для подачи игристых вин, минеральных вод, соков.
А что есть бокал? Бокал – это обобщенное название посуды (преимущественно из тонкого стекла)

1
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Промокод можно попросить у лица пригласившего вас. С промокодом вы можете получить бонус от проекта.
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и применяемые Условия использования .
Генерация пароля