5
ответов

Сколько минут варить вареники с картошкой?

Интересует вопрос о приготовлении вареников, о том, как правильно сварить вареники. Вареники с картошкой сколько варить после закипания?
Сколько варятся вареники с картошкой?

4

Автор публикации

не в сети 4 часа

Moon

1 798
Комментарии: 1115Публикации: 488Регистрация: 27-02-2019

Задал более 100 вопросов

Достижение получено 10.07.2019

Рейтинг: 20

Баланс: 20

Новичок, который уже успел задать 100 вопросов.

5
Напишите свой ответ:

avatar
7000
Photo and Image Files
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Audio and Video Files
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Other File Types
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
5 Ответов
0 Комментариев на ответы
0 Followers
 
Самый отредактированный комментарий
Горячая тема комментариев
5 Авторы комментариев
MoonТусёнышAfftarredfox17repairer Последние авторы комментариев
  Уведомления  
Уведомление о
repairer
Участник

Надо полагать, что начинка из картошки а вас уже приготовленная, в виде пюре готовым к употреблению? Значит, время готовки самих вареников после их закипания определяется готовностью теста для вареников. Обычно тесто, приготовленное по стандартному рецепту, состоящее из муки, воды, яйца и соли, в сыром виде готовится 7 – 8 минут. Если же вареники были подвергнуты заморозке, время их приготовления удлиняется на 2 – 3 минуты. В любом случае не нужно слепо следовать стандартному времени. Будет очень полезным вместе с варениками бросить в кастрюлю кусочек теста из этой же партии, и когда вам покажется, что вареники уже готовы, попробовать на зуб этот кусочек. По степени его мягкости легко определить готовность вареников.

3
redfox17
Участник

Надо учитывать толщину вареников, мороженные вареники или свежеприготовленные. Свежеприготовленные вареники, как правило варятся 10-15 минут после закипания и того как они всплыли на поверхности. Мороженные вареники варим на 5 минут дольше. Советую при варке добавлять немного растительного масла, тогда вареники не слипнуться между собой, на вкус это никак не повлияет. Самое главное, это то что вареники надо кидать в кипящую воду и подсоленную естественно! Если поспешить и кинуть просто в горячую то скорее всего они расклеятся и начинка будет варится отдельно от теста.

1
Afftar
Участник

Вареники потому так и названы, ведь начинка в них, в отличие от пельменей, уже готова к употреблению и при их варке нужно добиться только того, чтобы приготовилось тесто. Поэтому после того как забросите их в кастрюлю и после момента закипания варить вареники с картофелем необходимо от трех до пяти минут, не более, если вареники стандартного размера, как пельмени. Ведь если они крупнее, то и время варки следует увеличить, к примеру до семи или даже до десяти минут, тем более если они замороженные.

3
Тусёныш
Участник

Время, необходимое на доведение до готовности вареников с картошкой, затрачивается практически лишь на варку теста, так как начинка в таких варениках – картофельное пюре, его хоть сырым можно употреблять в пищу.
Обычно время приготовления в случае с варениками отсчитывается, начиная с момента закипания воды с положенным в нее продуктом.
На картофельные вареники уйдет 8-10 минут, в зависимости от размера изделия и толщины теста (в случае самодельных вареников она может быть различна, у покупных – примерно одинаковая).
Ещё иногда отсчитывают минуты с момента всплытия вареников. Тут достаточно 2-3 минуты.

1
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Промокод можно попросить у лица пригласившего вас. С промокодом вы можете получить бонус от проекта.
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и применяемые Условия использования .
Генерация пароля